“世界杯餐饮”持续升温,餐厅有绝招

2025-09-19 05:39:38

2022 国际足协世界杯将在卡塔尔举办,赛场战火将燃,商业活动已如火如荼。来自全球的120万名游客,将涌入卡塔尔首都多哈,卡塔尔国土面积相当于1.5个中国广州市的大小,只有280万的常住人口,住宿是一房难求,吃饭也成问题,以致于该国的接待压力山大。世界杯也是国内餐饮营收的重头戏,很多餐厅摩拳擦掌,绝招频出,希望吸引更多的消费者上门。

四年一度的世界杯,既是每一支国家队竞技意义上的终极赛场,又是每一位球迷津津乐道的饕餮盛宴。这场世界足球的最高荣誉“大力神杯”的角逐,将于卡塔尔当地时间11月20日至12月18日举行,来自世界各大洲的32支球队将在29天的23个比赛日、5个开赛时段里,在卡塔尔的5座城市8个足球场进行64场比赛。世界杯开幕已进入倒计时。

球迷到酒店和餐厅看球赛就是看的一种氛围,球迷们可以分享欢呼庆祝的喜悦,也可以点评足球技术,是球友们难得的一次欢聚机会。

11月11日中国“取消入境航班熔断机制”政策公布后,中国至卡塔尔的机票在平台上的搜索量达到年内峰值。北京、上海、广州三座城市的球迷占比超过80%。

数据显示,11月6日-14日,全国推出世界杯相关主题套餐的餐饮门店数环比前一周增长超82%,销量环比增长68%,其中以烧烤、火锅为主。

本届世界杯的比赛中国时间主要集中在晚上六点到凌晨三点,餐企推出相应的世界杯主题晚餐同时,还推出宵夜套餐。

万达酒店及度假村是本届世界杯酒店业界官方合作伙伴,在世界杯期间,万达酒店将围绕 “在酒店观赛” 这一新体验,推出主题酒店住房、餐饮产品,世界杯官方衍生品也会同步在线上销售。

杭州奥克伍德国际酒店公寓推出了世界杯“梅西之夜”狂欢套餐,包括餐饮、酒水等优惠,还邀请“名嘴解说员”来到现场。世界杯套餐分为两种,比如价格为128元的德国香肠+薯条+啤酒的小食套餐,还有是价格为268元的主食套餐,包含牛排、红酒等。

蛙来哒通过红色和蓝色装修氛围,达到了色彩的大胆碰撞,酷似酒吧风,容易看球狂欢的氛围。

抖音生活服务选择具有互联网的基因的十大品牌,酱卤美食煌上煌、冰淇淋品牌DQ、咖啡品牌COSTA、“茶饮第一股”奈雪的茶、广州老字号陶陶居、新中式点心潮牌虎头局,以及亚特兰蒂斯酒店、麦当劳、海伦司、海底捞等,打造“心动观赛季”。秒变粉嫩的冰激凌、刺激好玩的水下宫殿、呆萌可爱的虎头牌匾等,从联名海报的设计中,就可以发现““吃喝玩乐的心动”已经无处不在。

本次世界杯,也是酒吧业复苏的一次绝佳商机,平常喜欢看球的人基本上都会出来。事实上,很多酒吧反馈,有很多老顾客在预约座位,门店也会相应调整经营的时间。“我们有15张桌子,同时能容纳六七十人同时观球,去年欧洲杯,人都是爆满。”一家酒吧的老板表示,自己的室外酒吧除了配备大型LED屏外,还增加了一些户外取暖设备,对于观球有一定的优势,也是顺应政府倡导的夜经济打造的。有一家酒吧老板还提供跑车接送球迷。

在一家足球主题酒吧内,有多个球星主题的包房。处处可见与足球相关的元素,梅西、C罗的亲笔签名球衣,部分中超球队全队的签名足球,以及昔日的球星肖像等等。穿球衣进店的消费者都会送酒,在规定时间内无限畅饮。店员会随机问一些与世界杯有关的问题,答对了都有奖。此外,为了营造氛围,还会赠送脸贴纸等加油助威用品。

在四川成都一家火锅店,将“足球”端上了餐桌,推出一款重达240克足球造型的牛油底料,亮眼的金球在铺满辣椒的锅底上成功占据C位,既好看,又有趣,还契合主题,包装盒里是冠军球队的“竞猜呱呱卡”,让消费者对球赛结果充满期待。

“世界杯餐饮”营销主要是围绕足球比赛、足球明星、足球周边进行氛围打造、菜品打造和娱乐打造,充分挖掘出“世界杯经济”的潜能。

Copyright © 2022 上一届世界杯是哪一年|球迷世界杯|环华安迪世界杯焕新站|huanhuandy.com All Rights Reserved.